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Die Gefahr, Laktose ohne ärztlichen Rat aus der Ernährung von Kindern zu streichen

Die Gefahr, Laktose ohne ärztlichen Rat aus der Ernährung von Kindern zu streichen


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Vor Jahren stand das Ei, ein Grundnahrungsmittel der Mittelmeerdiät, wegen seiner angeblichen Beziehung zum Anstieg des Blutcholesterins im Rampenlicht. In der Folge und nach einem drastischen Rückgang des Verbrauchs über Jahre hinweg hat sich gezeigt, dass der Verbrauch kein Risiko darstellt und jedoch zahlreiche Nährstoffe liefert, die in anderen Lebensmitteln schwer zu finden sind.

So wie dieser negative Gesundheitseffekt dem Ei zugeschrieben wurde, werden heute negative oder positive Effekte bestimmten Lebensmitteln oder Nährstoffen zugeschrieben, die den Verbraucher dazu bringen, sich ihrem Konsum zuzuwenden oder ihn radikal nicht mehr zu konsumieren. Dennoch, Es ist gefährlich, Laktose und Gluten auf eigenes Risiko aus der Ernährung von Kindern zu entfernen, ohne auf die Meinung des Kinderarztes zu zählen.

Zum Beispiel sind Laktose in Milch und Gluten in Lebensmitteln wie Weizen in aller Munde, was für die Gesundheit problematisch ist Viele Eltern, auch ohne Empfehlung eines Kinderarztes oder ohne unterstützende Diagnose, ziehen sie aus der Ernährung ihrer Kinder zurück mit der Absicht, die angeblichen Störungen zu vermeiden. Das Ergebnis dieser Beseitigung kann genau das Gegenteil des gewünschten sein, was zu Problemen führt, bei denen es keine gab.

Die Eliminierung von Laktose aus der Ernährung von Kindern, entweder durch die vollständige Eliminierung von Milch aus der Ernährung oder durch die Verwendung laktosefreier Alternativprodukte, spricht häufig eine falsche Annahme an: ihre Beziehung zum Auftreten von Asthmasymptomen oder zu einer Zunahme von Schleim und Schleim bei Erkältungen oder deren Viskosität.

Laktose ist Milchzucker, ein Disaccharid, das aus einer Glukoseeinheit und einer Galaktoseeinheit besteht. Muttermilch enthält auch Laktose, so dass das Baby bereit ist, diesen Zucker von Geburt an zu verdauen. Für die Verdauung von Laktose, dh für deren Abbau oder Zersetzung in einfache Zuckereinheiten, die Zellen verwenden können, muss der Körper Laktase produzieren, ein Enzym, das der menschliche Körper nach dem Absetzen im Prinzip nicht mehr produzieren würde. Während in prähistorischen Zeiten Hominiden nach dem Absetzen keine Milch mehr konsumieren konnten, produzieren die meisten von uns heute genug Laktase, um ihren lebenslangen Konsum zu tolerieren.

Einige Kinder stellen im Laufe der Jahre die Produktion von Laktase ein und zeigen Symptome einer Unverträglichkeit. In diesen Fällen nach der Diagnose Der Kinderarzt wird die Beseitigung der Milch empfehlen (Joghurt und Käse sind im Allgemeinen laktosefrei oder haben vernachlässigbare Mengen), um unangenehme Symptome zu vermeiden.

Unnötig zu tun bedeutet, dass das Kind immer weniger Laktase produziert und intolerant wird, wenn dies vorher nicht der Fall war. Diese Unverträglichkeit ist normalerweise reversibel und kann Laktose wieder vertragen, wenn sie nach und nach wieder eingeführt wird. Das Kind muss jedoch zwangsläufig eine Phase unangenehmer Symptome durchlaufen, ohne dass dies erforderlich ist. Darüber hinaus kann die Begrenzung des Verbrauchs von Milchprodukten im Kindesalter Probleme bei der Absorption von Kalzium und seiner Bindung an die Knochen verursachen und daher das Wachstum beeinträchtigen.

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Video: Nastya und die Geschichte über die richtige Ernährung für Kinder. (Juli 2022).


Bemerkungen:

  1. Huynh

    Ich stimme dir vollkommen zu.

  2. Kendryk

    Dies ist eine Scheidung, dass die Geschwindigkeit 200% beträgt?



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